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真空乳化

編輯:無錫含羞草会员科技有限公司時間:2019-08-23

真空乳化鍋:在高粘度乳化物,特別是奶油和軟膏的製造過程中,常見的問題是攪拌時將空氣混入產品中。混合空氣會使產品起泡,細菌汙染和氧化會導致質量惡化。真空乳化鍋很好地解決了這個問題,所得產品不會混入氣泡,從而生產出富有光澤、均勻性好、延展性好的優良產品。


乳化鍋特點

(1)乳液罐與介質接觸的所有部分由不鏽鋼304製成,對產品沒有任何汙染。

(2)底部安裝均質攪拌器,在產量少、油相少時,能充分發揮均質攪拌的效果。

(3)具有強平衡型和特殊曲線的轉子與具有相應結構的定子相配合,實現流體、高能剪切、研磨和離心分離,從而保證膏體細膩。

(4)聚四氟乙烯刮板,可隨時適應攪拌罐的形狀,清除壁上的粘性物質,實現快速傳熱。

(5)無級調速混合組件可隨時方便地調節攪拌速度,實現完全混合。

(6)配有不鏽鋼水相溶解鍋、油相溶解罐、真空泵、緩衝罐、控製電箱等。